Следствием установлено, что 29 июня и 12 июля 2011 года обвиняемая, зная о том, что приготавливаемая и продаваемая ею копченая рыба является опасной для жизни и здоровья человека, имея предписание от 27 июня 2011 года о запрете заниматься производством и реализацией пищевой продукции - рыбы копченой, прибыла на территорию привокзальной площади железнодорожного вокзала станции Белогорск, где продала указанную продукцию.
Согласно заключению эксперта проданная копченая рыба не соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 п.1.3.3.1. и по микробиологическим показателям не рекомендована для употребления в пищу, так как является опасной для жизни и здоровья потребителей (человека) в связи с содержанием в своем составе бактерий группы кишечной палочки, содержание которых не допускается, а так же КМАФАнМ (общее микробное загрязнение) превышающее допустимые нормы в 4 раза в первом случае и в 100 раз во втором.
В настоящее время следствием собрана достаточная доказательственная база в связи с чем уголовное дело после утверждения обвинительного заключения направлено в суд для рассмотрения по существу.